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ものつくり
久々に包丁を新調してみた。
なぜか?というと・・・


「キリタイ、ネズミガ、イルカラ・・・」


・・・と言うわけではなく(笑
このところいつも使っていたヘンケル製三徳包丁の切れ味がかなり悪くなっていたためだ。
じっくり吟味して、良い包丁はないか?とネットを検索すると・・・ありましたよ!
浅井丸勝作「V金10号ダマスカス鍛造包丁三徳型」という包丁を買いました!
メールで何度も私の質問に答えてくれた店長の桜井さんに感謝!おかげで納得いく買い物ができました。

包丁も切れ味、使用感とも抜群!言うこと無しの逸品です♪
包丁だけで料理の味が1~2段良くなります。(嘘のような本当の話です)
しかし、こういう品を手にすると、つくづく『モノ創り』の職業や『職人』と呼ばれる人たちを羨望してしまう・・・
代用することのできない製品を産み出す、他の人では代わりができない人々。
もう、おそらく選択することのできない道・・・

薬剤師なんて医療現場においては中途半端な立場なわけだが、
せめて、この包丁を売っている『e刃物.com』の桜井さんのように良いモノを提供できる立場になろうと思う。
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by sinn356 | 2004-06-10 15:41 | 生活・できごと・徒然日記 | Comments(0)



薬局薬剤師Sinnの日常。生きるテーマはラヴ&エロス♪
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