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オゴリ・再掲載
4歳の娘といっしょに、羽ノ浦(正確には小松島だが)に移転してきたたこ焼きを買いに行きました。
この店、県内ではそこそこの有名店ではありましたが、特記するほどの美味しさを感じたことはありませんでした。
お腹が空いてたんで、まぁ良いかな?くらいの気持ちで行ったのですが・・・

Sinn : 「たこ焼き、3箱ください」
店主 : 「え~っとぉ・・・・ 25分待てます?」

は?今何と?

Sinn : 「ほないかかるん?」 {徳島弁:そんなに(時間が)かかるの?の意}

目の前の鉄板を見ると、すでに焼きあがっているたこ焼きがゴロゴロと・・・
その視線に気付いた店主はこう言います。

店主 : 「うちは基本的に予約制なんよね・・・」


what!?


・・・ということは、初めて来た客は常にそういう扱いかぇ?

娘 : 「おとーさん、おなかすいたー」

子供が待てるはずもないので、隣にあるサンクスでお好み焼きを買って帰ったんですが・・・


店主曰く、「美味しさを追求するため」だそうです。


そりゃええよ。そういうスタイルのたこ焼き屋があっても。
確かに「何分後に行くから焼いておいて」と伝えていれば、待たずにドライブスルー感覚で買えるだろうし。
『なるべくアツアツの出来立てを食べてもらいたい』という気持ちもわからないでもない。
でもさぁ・・・そこは徳島県民、時間守らない人も多い訳さ。
(阿波時間と言いまして、our timeと引っかけてある単語があるくらいで、だいたい5~10分は遅れてくる人が多いんです)
しかしそんなに売れるんなら予約分も考えて、飛び込みの分も対応できるように焼くのがプロじゃないんかな?
怒鳴るラーメン屋のオヤジと同じくらいムカツク対応を受けてしまった。

美味いものならともかく・・・


言っとくけど、たいして美味しくないよ!


ポンちゃん!!

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by sinn356 | 2004-11-09 14:49 | 徳島のローカルな話 | Comments(3)
Commented by suzuki-ri at 2004-11-09 16:49
災難でしたね。暴言になっちゃいますが
タコヤキってそこまでする食べ物じゃないですよね。

基本的に「客を客とも思わない」店は
旨い不味い別として『ダメ』だと思います。

お子さんは、お父さんと食べたお好み焼きの方が
いい思い出になったと思います。
Commented by sinn356 at 2004-11-10 00:37
>suzuki-riさん

泣かせるコメント、ありがとうございます(笑
やはり『ダメ』ですよねえ、こんな店。
思いの外売れてそうなのがムカツキます・・・
Commented by ken12_pennsyl at 2004-11-10 11:30
sinn356さん

コメントありがとうございました。
調剤薬局を経営なさっているとか、それなりの苦労ってあるのではないでしょうか。

石川県は院外処方箋発行割合が、全国でも下位を争っておりまして、
自分が就職する時には、調剤はなかったんですよ。
最初に病院勤務をしたせいでしょうか、しばらくはこのままで!と考えております。
看護師さんって見た目には良いのですが、人遣いは荒いですから・・・
男性的な薬剤師では、キツイかもしれません。。。
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薬局薬剤師Sinnの日常。生きるテーマはラヴ&エロス♪
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