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まがいもの
皆さん、もう食べました?吉野家の「豚丼」
ワタクシは今日、食べてきました(笑
感想は・・・「なんじゃ、こりゃ?」でした。
牛を豚に、タマネギをゴボウに置き換えた苦肉の策なんでしょうが・・・はっきり言って失敗作でしょう。
豚肉自体は好きなので、ちょっと期待してただけに・・・・

食べてる途中で「美味しんぼ」の一節を思い出しました。

ある夫婦が海外へ転勤になることとなり、日本の想い出にとフグの白子を食べに来るお話。
しかし、季節的にフグの白子が手に入らない季節だったためガッカリする夫婦・・・
そこへ偶然にも居合わせた山岡志郎と海原雄山。

「白子ではないがそれに匹敵するモノを喰わせてやる」といつものパターンに・・・(笑

結局山岡が用意したのはタラの白子。
フグの白子を知らない夫婦は「コレが白子なんだー」と感激します。
これをみて雄山が一喝します

「所詮、タラ白子はフグ白子の代用品、味において匹敵するものではない!」

あと詳しくは読んでもらいたいのですが、雄山は仔牛の脳みそを用意してあったんですね。
同じようなモノをすり替えに使うのではなく、味のレベルとして同じモノを持ってこい!という投げかけでした。

吉野家の商品開発部門・・・マンガと思ってバカにして読んでないのかなぁ?


「本物を語るには、本物を持ってするしかない。本物の代わりに成るのは本物しかないのだ」 by海原雄山


決して吉野家の牛丼が本物の味だと思ってはいません。
ただ、その心意気だけが見たかったわけで。
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by sinn356 | 2004-03-04 12:58 | 生活・できごと・徒然日記
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薬局薬剤師Sinnの日常。生きるテーマはラヴ&エロス♪
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