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おでんの隠しネタ
HIGEPAさんの「トマトとキャベツ」にドキッといたしましたが、やはり正解者は無しでした(笑
昨日の日記のコメントを見るに・・・やはり皆さん、それぞれ持っているんですね~。
家庭の味というか、なんというか。
おでん専門店をやってる人には申し訳ないけれど、「ぶっちゃけ何でも好きな食材をぶっ込んでみればいいじゃん!」って気もしないでもないですが(笑
b0010184_9292952.jpg
さて、それではワタクシの隠しネタ、発表します!



 
 
 
b0010184_9303895.jpg

それはレタスです。

出来上がったおでん鍋に、1枚ずつ放り込んで4~5分煮るだけ・・・フニャフニャになるかと思いきや、意外と煮崩れしないもんです。
思っている以上にシャキシャキ感を残したまま仕上がります。
レタスって灰汁っぽいので好みもあるでしょうが、酒のアテには抜群です。
何はともあれ、ちぎって煮るだけですから・・・論より証拠、一度お試しアレ。
(gadriniumさんの隠しネタが気になります・・・早く公開して下さいw)

炎遊人さんのコメントに触発されて人参も投入してみたところ、これも結構いけます。
下茹でしておいて、サッと軽く味を入れるくらいが人参の甘みが出て良い感じです。
あと皿に乗っているのは、ごぼ天・シラタキ・ねじりコンニャク(糸蒟蒻を棒状にしてあるやつ)
炎遊人さん、こんなもんでどうでしょうか?w

・・・おでんがあろうがなかろうが、ほとんど毎晩飲むんですけどね♪
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by sinn356 | 2007-02-01 09:47 | アルコール
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薬局薬剤師Sinnの日常。生きるテーマはラヴ&エロス♪
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